EGGS ERP DAIRY – ERP per il settore lattiero caseario con tracciabilità integrata
EGGS ERP DAIRY è il gestionale verticale per il settore lattiero-caseario, progettato da ICT Group per gestire in modo integrato produzione, tracciabilità, qualità e distribuzione. Un ERP lattiero-caseario che supporta le aziende dairy nel controllo completo della filiera, garantendo trasparenza, conformità normativa ed efficienza operativa.
La gestione casearia che segue il ritmo della tua produzione
EGGS ERP DAIRY centralizza tutti i processi dell’industria lattiero casearia: raccolta del latte, analisi di laboratorio, produzione, confezionamento, stagionatura e vendita.
Un software gestionale per caseifici che si adatta ai flussi produttivi reali, automatizzando le operazioni e riducendo errori e dispersioni informative.
Dalla materia prima al prodotto finito, ogni fase è tracciata, controllata e personalizzabile, in linea con le esigenze operative di ogni azienda.
Dal conferimento al cliente: tracciabilità totale della filiera lattiero casearia
Con EGGS ERP DAIRY, ogni lotto viene gestito dalla ricezione del latte alla vendita, passando per lavorazione, magazzino, controllo qualità e stagionatura.
I dati fluiscono in tempo reale tra reparti, sistemi di pesatura e linee produttive, garantendo una rintracciabilità completa e immediata.
Il risultato è un dairy ERP che assicura controllo totale, filiera trasparente e decisioni basate su dati affidabili, anche in contesti produttivi complessi.
Caratteristiche e moduli
Gestione conferimenti e ricevimento latte
Registra i conferimenti giornalieri da fornitori e conferenti. Rileva pesature, carichi serbatoi, confronta DDT con dati reali e archivia in automatico la tracciabilità iniziale.
Analisi di laboratorio e calcolo penali
Gestione analisi qualitative del latte (grassi, proteine, CBT, crioscopia), range di accettabilità e calcolo automatico delle penali con integrazione fatture fornitore.
Pianificazione e produzione casearia
Dal latte ai prodotti finiti: pianificazione polivalenti, cicli di lavorazione, distinte base, gestione rientri, carichi di magazzino e consuntivazione della produzione. Include anche produzione burro, ricotta, mozzarella, yogurt.
Gestione tracciabilità e rintracciabilità
Assegna un lotto unico a ogni fase produttiva. Traccia movimenti, scadenze, giacenze, confezionamenti e genera in automatico documentazione come DDT, etichette, tracciati EDI.
Gestione stagionatura
Gestione forme stagionate, magazzini, rientri, avanzamento e controlli. Tracciabilità integrata con lotto, carico/scarico e documentazione di accompagnamento.
Gestione magazzino e movimentazioni
Magazzini centrali e viaggianti, barcode, doppia unità di misura, inventario, trasferimenti, picking e reintegro automatico. Integrabile con terminali RF e App Daily Stock.
Gestione vendite e distribuzione
Ordini clienti, condizioni commerciali, gestione listini, tentata vendita, GDO, vendita al banco e via app. Generazione automatica di DDT, fatture e integrazione agenti.
Fatturazione e area amministrativa
Fatturazione automatica conferimenti e vendite, contabilità clienti e fornitori, scadenzario, cespiti, gestione tesoreria, ratei e contabilità analitica.
Richiedi una demo personalizzata.
Valuta delle nostre soluzioni in azione e scopri come ottimizzare i tuoi processi, integrare i flussi aziendali e migliorare le performance operative con un sistema gestionale configurato sulle tue esigenze.
FAQ
Cos’è un ERP per il settore lattiero-caseario?
È un gestionale specializzato per aziende che lavorano latte e derivati. Gestisce produzione, qualità, lotti, analisi e distribuzione, con strumenti verticali per caseifici e aziende del dairy.
Come funziona la tracciabilità del latte con EGGS ERP DAIRY?
Ogni lotto è seguito dal conferimento alla vendita: il sistema registra pesature, analisi, movimenti e lavorazioni, garantendo tracciabilità completa e rintracciabilità inversa.
Posso gestire la stagionatura dei formaggi?
Sì, EGGS ERP DAIRY gestisce l’intero ciclo di stagionatura: magazzini, rientri, avanzamento prodotto, lotti, scadenze e documenti associati.
EGGS ERP DAIRY supporta la vendita tramite tentata vendita e app per agenti?
Assolutamente. Le app Daily Order e Daily Sale consentono gestione ordini, incassi, carichi/scarichi furgone e stampa documenti anche offline.