Consorzio Latterie Virgilio
Il Consorzio Latterie Virgilio è una realtà d’eccellenza nel panorama agroalimentare italiano, che riunisce oltre 70 aziende lattiero-casearie del territorio lombardo. Produce una vasta gamma di specialità fresche e stagionate, tra cui latte, burro, panna UHT, besciamella, mascarpone, Parmigiano Reggiano DOP e Grana Padano DOP, destinate tanto al mercato nazionale quanto all’export.
Il consorzio si distingue per il forte legame con il territorio, l’alto livello qualitativo dei suoi prodotti e l’attenzione costante alla tracciabilità e sostenibilità della filiera.
sfiDE
Data la dimensione consortile e la varietà delle produzioni, Virgilio necessitava di una piattaforma gestionale in grado di unificare e standardizzare i processi contabili e produttivi, mantenendo però la flessibilità necessaria per supportare:
- L’intera gestione amministrativo-contabile, fino alla contabilità industriale
- Il controllo dei processi di produzione dei freschi di cremeria
- Una tracciabilità puntuale, certificabile e automatizzata lungo tutta la filiera
- L’adattabilità ai modelli operativi delle diverse aziende aderenti al consorzio
SOLUZIONI
ICT-GROUP ha implementato per il Consorzio un sistema ERP integrato su base EGGS, con verticalizzazioni dedicate al settore lattiero-caseario. La soluzione copre in modo completo:
- La gestione amministrativa e contabile (incluse scritture industriali, analisi per centro di costo, bilanci gestionali)
- Un verticale personalizzato per la produzione cremeria: pianificazione, lavorazione, confezionamento e spedizione
- Il monitoraggio dei lotti, delle materie prime e dei flussi di trasformazione, garantendo tracciabilità e rintracciabilità in tempo reale
- Reportistica e analisi automatica per il controllo qualità e miglioramento continuo
risultati
Grazie all’intervento di ICT-GROUP, Virgilio ha ottenuto benefici concreti in termini di efficienza e controllo operativo:
–65%
di efficienza nella contabilità industriale grazie all’automazione delle rilevazione e centri di costo
–50%
di tempi di gestione dei lotti produttivi con tracciabilità automatica dal conferimento latte al prodotto finito
+40%
di reattività operativa nei processi di produzione fresca attraverso il verticale su misura per la cremeria