Produzione alimentare

La produzione alimentare comprende tutte le attività legate alla trasformazione di materie prime in prodotti destinati al consumo umano o animale. Richiede il rispetto di normative stringenti in materia di igiene, sicurezza e tracciabilità, oltre a un’organizzazione efficiente dei processi produttivi, logistici e commerciali.

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File di bottigliette contenenti succo d'arancia, poste su un nastro trasportatore all'interno di una catena di lavorazione.

Panettieri che spostano carrelli contenenti teglie piene di cornetti e pane pronto per essere infornati. In primo piano una sorridente signora anziana. Dietro di lei due giovani colleghi.

Tempi stretti, lotti tracciabili, qualità costante.

Produzione alimentare significa precisione, conformità, velocità. Gestire ricette, ordini, lotti e scadenze senza errori è cruciale. Serve un sistema che lavori come te: veloce, organizzato e sicuro.

Le nostre soluzioni

I vantaggi

Controllo totale della produzione

Dalla distinta base alla consuntivazione, con gestione cicli, materiali e conto lavoro.

Tracciabilità completa dei lotti

Dalla materia prima al prodotto finito. Rintracciabilità inversa garantita

Magazzino integrato con la produzione

Movimentazioni automatiche, barcode e FIFO per minimizzare errori e sprechi.

Gestione qualità integrata

Analisi, range accettabilità, non conformità e automatismi per il calcolo penali.

Flessibilità e scalabilità

Processi configurabili per piccole produzioni artigianali e grandi volumi industriali.

Integrazione con bilance e dispositivi

Connessioni con peso-prezzatrici, lettori barcode e linee produttive.

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gratuita.

Siamo a disposizione per mostrarvi le nostre soluzioni. Completa il form e ricevi maggiori informazioni!

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Professionista sorride guardando in camera con le braccia conserte. Sullo sfondo un ufficio in stile loft, dai toni caldi.

FAQ

Come si gestiscono i lotti di produzione e le scadenze con EGGS ERP FOOD?

Tramite moduli integrati che tracciano ogni lotto e suggeriscono automaticamente il più vecchio non scaduto (FIFO).

EGGS ERP FOOD permette di gestire la produzione su commessa e in continuo?

Sì, il sistema supporta entrambe le modalità, con strumenti di pianificazione e analisi dei fabbisogni.

È possibile gestire il conto lavoro esterno?

Sì, sia attivo che passivo, con tracciabilità e documentazione associata a ogni fase.

Come avviene la tracciabilità inversa in caso di controlli?

Con un click puoi risalire alla materia prima, fornitore, processi e clienti coinvolti per ogni singolo lotto.